Przed nami święto wszystkich smakoszy - Fine Dining Week. Najwybitniejsze i najbardziej ekskluzywne restauracje w Polsce zapraszaja do degustacji pięcio daniowego, popisowego menu - również w wersji wegetariańskiej, w festiwalowej cenie 129 zł!
Restauracja Wzorcownia poleca:
Menu A
Tatar z sarny / żel z żółtka / kiszona cebula / grzyby shimeji / masło z kiszonego ogórka
Zupa krem z batatów / mascarpone / espresso
Polędwica z dorsza / burak z mango / makaron ryżowy / chilli / curry
Kaczka / purée chrzanowe / demi glace / wiśnia / jarmuż
Sernik / biała czekolada / morela
Menu B
Hummus / chips z siemienia lnianego / oliwa ziołowa
Zupa krem ze szczawiu / jajko / jarmuż / słonecznik
Ratatouille z grzybami / komosa ryżowa / twaróg wędzony
Bakłażan / miso / ser halloumi
Orzech laskowy / gruszka / żubrówka
Zarezerwuj stolik już dziś!
Serdecznie zapraszamy!
