W bieżącym roku tematem przewodnim są Cztery kolory. Cztery smaki. Organizatorzy pozostawiają kucharzom, cukiernikom oraz barmanom zupełna swobodę w doborze produktów, ponieważ najważniejsze są tu kolory i cztery smaki. Podczas festiwalu skosztujemy polecanej przez Szefa Kuchni - polędwiczki wieprzowej w towarzystwie buraków, pietruszki, czekolady oraz demi glace. Cukiernik na deser rekomenduje tartę z parowanym jogurtem i czarnym bzem, a na uwieńczenie polecamy autorskiego drinka naszego barmana - malinową Przędzę. Wydarzenie potrwa od 12 do 16 czerwca w Łodzi. Restauracja Wzorcownia bierze udział w festiwalu poza konkursem, dlatego dania nie podlegają ocenie.
Serdecznie zapraszamy!
